客戶服務平台

顧客的回饋是我們的進步動力。為提升服務質素,銀杏館特設客戶服務平台。
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銀杏網誌
銀杏。樂天。共融愛傳耆(續) PDF 列印 E-mail
週三, 06 二月 2008 20:00

銀杏館將顧客打賞的小費全撥作善用途,並定期舉辦或資助社會服務,援助弱勢社群。「銀杏。樂天。共融愛傳耆」便為其中資助項目,是活動於二月四日 完滿結束,銀杏館的長者員工除出力製作健康年糕外,還撥款 $10,000資助是項活動,將年糕送至700名獨居長者,期望愛能傳至耆老,在佳節添上一分暖意。

健康年糕用健康食材製作,包括蔗糖、有機杞子、葵花子、紅棗等,希望長者吃得健康。

受惠機構如下:

香海正覺蓮社 – 北區改善家居及社區照顧服務
基教宣道會白普理景林長者鄰舍中心
明愛香港仔長者中心
國際四方福音會隆亨堂耆年中心
基督教家庭服務中心 - 觀塘綜合家居照顧服務
救世軍華富長者中心
基督教家庭服務中心 - 藍田綜合家居照顧服務
信義會沙田多元化老人社區服務中心
循理會白普理竹園長者服務中心
循道衛理觀塘社會服務處 – 藍田樂齡中心
顏劉崑珠長者服務中心
香港聖公會基愛長者鄰舍中心
香港互勵會鄭裕彤敬老中心
基督教新生會新田圍堂老人服務中心
基督教新生會何文田堂老人中心
佐敦谷街坊福利會彩霞長者活動中心
基督教聯合那打素社康服務愛鄰網絡
禮賢會萬隸甫夫人長者鄰舍中心
鄰舍輔導會利東鄰里康齡中心
基督教家庭服務中心真光苑長者地區中心
浸會愛群社會服務處–大埔浸信會長者鄰舍中心
竹園區神召會彩雲長者鄰舍中心
鐘聲慈善社陳守仁長者鄰舍中心

最近更新在 週五, 06 八月 2010 10:27
 
銀杏.樂天.共融愛傳耆 PDF 列印 E-mail
週二, 29 一月 2008 17:00

銀杏館將於2008年2月4日(一)聯同樂天集團旗下護老院及復康中心之員工及院友,以愛心製作健康年糕,並透過社會服務機構,送贈獨居長者以應佳節。

本館除為長者提供就業機會外,更推動員工積極參與社會服務,特以顧客小費作為福利服務基金,服務弱勢社群。過去曾為低收入家庭學童提供免費餐桌禮儀講座及自助餐活動等。

銀杏館部份食材選用有機及健康材料,是次送出之年糕以原糖、有機南瓜子及杞子等健康食材製成,務求長者「吃得健康‧活得快樂」。

各大非牟利社會服務團體可向銀杏館申請,每單位最多可獲50個年糕,並需自付運費,先到先得,額滿即止。詳情可致電2516 5116或8105 6138與陳姑娘聯絡。

最近更新在 週四, 07 四月 2011 18:06
 
用心預備 PDF 列印 E-mail
週六, 22 十二月 2007 01:08

是晚將有長桌晚宴, 陳sir下午便開始佈置場地, 還細心地把餐巾摺得像鳥兒般。希望賓客也喜歡這個佈置。

最近更新在 週五, 06 八月 2010 10:26
 
重溫@事必關己 PDF 列印 E-mail
週五, 14 十二月 2007 07:38

早前無線電視到本館訪問, 有關片段可到點擊下列連結到無線翡翠台重溫。

重溫節目:飲食耆英

最近更新在 週五, 06 八月 2010 10:26
 
美食::水牛芝士焗帶子 PDF 列印 E-mail
週五, 09 十一月 2007 06:12

水牛芝士焗帶子

最近更新在 週五, 06 八月 2010 10:26
 
感動...... PDF 列印 E-mail
週四, 27 九月 2007 10:17
近日小記在網上搜尋有關銀杏館的評價, 發現許多暖心的留言, 還有許多讚賞和鼓勵, 好想儘快與長者們分享。

再一次感謝各位的支持, 我們將繼續努力, 做出更好的成績。

期待著任何的批評與鼓勵, 再為我們加把勁, 再往前邁進一步。

最近更新在 週五, 06 八月 2010 10:25
 
明日之約......期待與你相遇 PDF 列印 E-mail
週日, 16 九月 2007 05:39

社會企業展銷日

日期: 16/9/2007 (星期日)

時間: 下午一時半至晚上八時半

地點: 銅鑼灣行人專用區, 崇光百貨則

期待與你相遇

最近更新在 週五, 06 八月 2010 10:25
 
在街角轉處遇上...... PDF 列印 E-mail
週二, 11 九月 2007 06:42
昨天,你可曾走過銅鑼灣的街角?

昨天,你可曾遇上銀杏館的長者?

昨天是社會服務聯會在銅鑼灣舉辦社企業展銷日的第一天,銀杏館亦被邀參展。現在跟大家分享點滴花絮。

主禮台上,銀杏館的桌子在背景片中出場了。

這天,由長者製作了有機的懷舊小吃登場,跟大家懷舊一番之餘,同時帶給大家綠色飲食的資訊。

Paul Sir帶領一眾同事走在街上,跟大家介紹銀杏館。不時也有些途人跟打招呼,起初以為是他的朋友,後來細聽之下才知道他們在媒體報道見過他,特意來認識他呢!

Tom,笑一笑世界更美妙......

這個背影......?

昌哥是也!他總是笑臉迎人,又向途人細心介紹銀杏館。

昌哥則的姐姐是誰呢?

噢,原來是夢琼姐姐,她一直支持樂天關懷行動的各項服務,各項大少服務均可看到她的芳蹤。

歡姐跟夢琼姐姐是好姊妹。究竟誰是妹妹呢?

歡姐在介紹有機產品。

看著一眾長者同事積極工作,又投入服務,無論什麼的環境也沒有難度,相對於站一會叫苦的小記,他們真的勵害啊!

汗......小記真的要好好檢討

p.s. 9月16日是第二天的展銷日,到時見。

最近更新在 週五, 06 八月 2010 10:25
 
懷舊小吃拼出健康新食力 PDF 列印 E-mail
週日, 09 九月 2007 08:52
社會服務聯會將於2007年9月9日及16日在銅鑼灣行人專用區舉行「社會企業展銷日」。銀杏館亦被邀參展, 展出攤位位於東覺道崇光百貨則。首天我們將展銷一些由長者製作的懷舊小食, 加入有機及綠色食材, 並定題為「懷舊小吃拼出健康新食力」。尚有小量有機產品同時展銷, 歡迎各界到場參觀選購。

有關詳情可到社會企業展銷日網頁參觀:

http://www.hkcss.org.hk/pra/SE/progamme_sept.htm

最近更新在 週五, 06 八月 2010 10:24
 
重溫@第一手真相 PDF 列印 E-mail
週五, 31 八月 2007 10:00
如果你錯過了首播, 可以到亞洲電視的節目重溫。

第一手真相 29/08/2007 節目重溫

再次感謝各位對我們的鼓勵及支持。

最近更新在 週五, 06 八月 2010 10:24
 
第一手真相 PDF 列印 E-mail
週四, 30 八月 2007 03:42
亞洲電視節目第一手真相訪問銀杏館, 片段將於今晚(29/08/2007)10:00播出。

敬請收看

最近更新在 週五, 06 八月 2010 10:24
 
一粒鐘真人蘇來了! PDF 列印 E-mail
週三, 29 八月 2007 03:00
2007/08/25有線電視娛樂台的一粒鐘真人蘇訪問了我們。蘇施黃幽默風趣,除了欣賞長者員工外,亦對健康食物很有興趣。
最近更新在 週五, 06 八月 2010 10:24
 
小小慶功宴 PDF 列印 E-mail
週日, 29 七月 2007 08:50

2007年7月27日 晴 小小慶功宴

在頒獎禮那天, 同事們相約在這天一起來個小小下午茶慶功宴, 先來小獎勵。一行十多人往寶湖酒家「嘆茶」去, 看看我們的戰績......

吃飽飽後一起合照.....

慶功當然不只這餐茶, 欲知後事如何, 請看日後分解.....賣個關子先。

最近更新在 週五, 06 八月 2010 10:23
 
是他也是你和我 PDF 列印 E-mail
週日, 29 七月 2007 08:26

2007年7月26日 晴 商台訪問

早前, 蘇施黃來銀杏館「踩場」跟幾位長者言談甚歡, 這天又邀請了公司主席黎明輝先生、館監兼顧問Paul及長者員工Tom接受訪問, 了解銀杏館的經營理念及長者員工的工作情況。

阿蘇盛讚長者員工的服務態度, 盡心工作。

節錄:

黎先生: 長者是社會寶貴資源。同時, 社會上的建制令他們沒法繼續就業, 期望運用他們的長處在商業上仍可以發展。

Paul: 教長者比教年輕人更好, 因為態度認真。

Tom: 我退而不休, 仍然有五年計劃, 還有三個抱負!

早前阿蘇來銀杏館「踩場」跟同事們合照

最近更新在 週五, 06 八月 2010 10:23
 
拍攝花絮 PDF 列印 E-mail
週日, 29 七月 2007 07:41

2007年7月9日 晴 拍攝第一天

銀杏館參加匯豐營商新動力後, 本月初得悉獲獎, 雖然大家仍未知所獲獎項, 但由於在典禮中各獲獎公司需拍攝一段簡介片段。這天一行幾人的拍攝隊一大早就來到銀杏館, 開始拍攝, 讓我們一起分享拍攝花絮。

準備中......

上餐了.....

Tom示範量血壓....

 

2007年7月13日 晴  拍攝第二天

由於部份片段需要補拍, 攝錄機再次在銀杏館開動......

測試中......

記者跟同工們拍照中......

笑一笑......

小記: 嗨! 各位看看這邊吧!

動感的花絮

最近更新在 週五, 06 八月 2010 10:23
 
我們獲獎::匯豐營商新動力獎勵計劃 PDF 列印 E-mail
週二, 24 七月 2007 07:29
二零零七年七月二十三日, 一個值得紀念的日子。因為我們獲獎了!

早前, 銀杏館參加了匯豐營商新動力獎勵計劃, 經過多次並嚴緊的評審, 從158間參賽機構脫穎而出, 榮獲最高榮譽--鑽石獎。長者員工被邀出席是日假香港萬豪酒店舉行之頒獎典禮, 各同事均盛裝出席, 先讓我們一起分享現場盛況。

一眾員工等待領獎一刻, 心情雀躍。

上台領獎一刻

跟評判團合照留念

回到台下, 難掩興奮心情

典禮結束, 長者員工們先來大合照

最近更新在 週五, 06 八月 2010 10:22
 
吃出青春長壽 PDF 列印 E-mail
週一, 23 七月 2007 09:18
最新研究証實有益健康又環保的食品, 銀杏館部份配菜素材正應用。
銀杏館在這個夏天推薦的,是21世紀初証明抗衰老健體特別有益的天賜精品。
阿麻籽
益處
1. 含豐富的奧亞米加3主要脂肪酸、鎂、鉀、纖維。
2. 也是身體所需維他命B、蛋白質及鋅的主要來源。
3. 它不含膽固醇,是熱量低和飽和脂肪含量低。
4. 除了有效防治心臟血管病外,其中的奧米加3脂肪酸 對關節炎(特別是風濕性關節炎)、牛皮癬、胃潰瘍、抑鬱症有療效 ;
5. 它富含木質素,能潤燥、促進腸臟蠕動、防治便秘。
6. 此外亦有強化免疫力之效,亦可舒解一些更年期症狀,以及減少患上結腸癌、乳癌等多種癌症的機會。

怎樣吃法?
新鮮的阿麻籽粒清香和甘甜,可拌入沙律、粉麵飯粥中享用,也可加入蔬果汁、湯或清水中飲用。

※本館會按顧客口味加入沙律內供享用※

資料参考《周兆祥的世界》- 周兆祥

最近更新在 週五, 06 八月 2010 10:22
 
下午茶時間來了 PDF 列印 E-mail
週四, 19 七月 2007 07:32

今天小記到銀杏館拍些照片, 突然嗅到香噴噴的蛋撻味道, 原來一位同事正拿著它回來, 跟大伙兒分享美味的下午茶, 這正好為完成午餐忙碌工作後, 添上一份窩心的情懷。

剛好拍完照片, 想走進廚房取杯水, 讓小記看到這一幕......

小記: 嘩! 你兩個做咩收埋d蛋撻呀?

陳sir: 冇呀, 冇收埋呀, 一齊食架, 仲叫埋阿二食架!

二廚: 影返張相先啦!

小記: 好, 預備.....1........2.......3

在銀杏館的時間特別愉快, 同事們一起拼搏的精神, 使小記也加把勁兒呢!

最近更新在 週五, 06 八月 2010 10:22
 
叔叔甜品::焦糖椰香奶凍 PDF 列印 E-mail
週二, 10 七月 2007 06:15

昨天譚sir為我們做了椰香奶凍, 加上一點焦糖和新鮮的水果, 嘗一口幼滑清香, 涼意透心, 為炎炎夏日添上美意。

最近更新在 週五, 06 八月 2010 10:21
 
新食: 有機野米飯 PDF 列印 E-mail
週四, 05 七月 2007 08:02
自從早前引入有機疏菜作為部份配菜, 一致好評。新的餐單除原來的有機配菜外, 還加入有機野米。由於野米的質感較硬, 需要混入白米一起吃, 當兩者互補長短, 增加米飯的口感外, 更進一步推廣有機飲食文化, 我們深信吃得健康除可使身體健康, 亦能使情緒及心靈健康。另外, 還可以為環境保護出一分力, 也是我們重視的。

「前人種樹, 後人乘蔭, 為大自然做一點事, 它是多倍回饋。」這樣偶然的一句話, 讓筆者更深思環境保護的價值及意義的重大。

話說多了, 還是先讓"它"們出場。

有機野米飯

有機雜菜沙律配黑醋汁

看看這些有機菜多美麗

最近更新在 週五, 06 八月 2010 10:21
 
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