客戶服務平台

顧客的回饋是我們的進步動力。為提升服務質素,銀杏館特設客戶服務平台。
歡迎閣下透過以下途徑提供寶貴意見 :
電話 8100 0480
電郵 cs@gingkohouse.hk
關注我們

alt

 

logo

alt

2014「第四屆香港傑出企業公民銀獎社會企業」2013-14「卓越企業品牌」選舉2013年「滙豐營商新動力」獎勵計劃

搜尋

銀杏網誌
網上日誌 PDF 列印 E-mail
週一, 02 十一月 2015 11:11
銀杏館建立了網上日誌
歡迎大家瀏覧我們的最新動態Smile
切勿錯過!!
logo
最近更新在 週二, 12 一月 2016 12:25
 
中社企號外第四期 PDF 列印 E-mail
週四, 28 二月 2013 00:00
中社企號外第四期
最近更新在 週一, 17 六月 2013 15:08
 
中社企號外第三期 PDF 列印 E-mail
週五, 30 十一月 2012 00:00
中社企號外第三期
最近更新在 週一, 17 六月 2013 15:07
 
銀杏館經營心得分享 PDF 列印 E-mail
週一, 18 六月 2012 00:00

工總第8分組(食品、飲品及煙草)於6月13日舉行「輕鬆午餐會:社會企業銀杏館經營心得」分享。午餐會由工總副主席及第8分組主席李惠民主持,邀請了社會企業銀杏館創辦人黎明輝為嘉賓講者,介紹社會企業銀杏館「營商創福利」的營運模式及分享銀杏館背後致力推動的「長者就業」理念。銀杏館亦為午餐會提供了餐飲服務。是次活動別具意義,令參加者加深了對社企的了解;李惠民亦鼓勵企業聘請長者及使用銀杏館的服務。20多名參加者非常欣賞銀杏館的創業理念,於席間踴躍發問,並提供了不少意見。

銀杏館經營心得分享銀杏館經營心得分享

資料及圖片來源:香港工業總會

最近更新在 週一, 18 六月 2012 20:38
 
中社企號外第二期 PDF 列印 E-mail
週三, 29 二月 2012 00:00
中社企號外第二期
最近更新在 週一, 17 六月 2013 15:05
 
佐敦店結業 PDF 列印 E-mail
週四, 26 一月 2012 15:22

2012年1月1,《銀杏館 – 分館》(佐敦店)正式結束,順利完成了推動長者就業的歷史任務。不過,中社企《銀杏館》的理想卻得以進一步實踐、昇華 -「長者創業.豐盛銀杏」。因為《銀杏館 - 分館》轉讓予《銀杏館》的一位老臣子,讓一位長者再次順利完成畢生的夢想,開創自己的事業。

 
中社企號外第一期 PDF 列印 E-mail
週三, 30 十一月 2011 00:00
中社企號外第一期
 
銀杏館推出新菜式 PDF 列印 E-mail
週六, 10 九月 2011 00:00
29-8-2011
 
 
銀杏館 中環店及佐敦店 巳推出  蠔及芝士餐
 
非常美味
 
快D叫朋友來食食啦
__________________________________

銀杏館 佐敦店巳推出下午茶
 
快D黎食啦
 
佐敦店地址: 佐敦廟街269號地下(近柯士甸道)
 
佐敦店電話: 2730-7088
最近更新在 週六, 10 九月 2011 14:37
 
明報報導@4-8-2010 PDF 列印 E-mail
週三, 04 八月 2010 14:51

明報報導@4-8-2010
延伸多元業報 鞏固核心品牌實踐理念

最近更新在 週一, 09 八月 2010 12:23
 
公平貿易 PDF 列印 E-mail
週二, 03 八月 2010 18:01

公平貿易可拉近消費者和生產者之間的距離,減少買賣中不必要的剝削─在國外,農民和工人組成合作社,集體與買家爭取議定產品的公平價格,免受大企業無理壓價;日後即使產品的國際市場價格波動,生產者的收入和生活水平也有所保障。

「公平貿易」是相對於現行國際貿易中不公平的運作方式而言的概念,簡言之,「公平貿易」是一種建基於對話、透明和尊重的貿易夥伴關係,目標是令國際貿易更符合公義,締造有利可持續發展的環境,同時保障生產者的權利,改善他們的生計和發展機會。

 

銀杏館一向支持公平貿易, 除了高原芝士, 最近還引進咖啡、茶及餅食等, 為善良的你, 我們積極進步。

最近更新在 週五, 06 八月 2010 10:11
 
發芽的好處 PDF 列印 E-mail
週一, 02 八月 2010 08:00

除了食用樂活有機農莊本港種稙的有機菜外, 自家發芽菜亦是銀杏館佐敦店的新食材。

自家發芽菜, 選用有機及天然種籽, 以優質清水, 保證發芽菜的過程和承載的器皿清潔無污染, 生食芽菜比較熟食為好, 生食除了可以保存芽菜大部分的營養及維他命, 芽菜的營養也較容易被我們吸收。

 

銀杏館選用優質種籽如小麥、苜蓿、綠豆、蘿蔔、葵花籽等。

 

為注重健康, 欣賞美食的你, 我們願意做多一點, 讓你吃得快樂、吃得平安。

最近更新在 週五, 06 八月 2010 11:13
 
將清新帶到你的身旁 PDF 列印 E-mail
週日, 01 八月 2010 08:00

由八月一日起, 佐敦銀杏館改變了食材, 改變了烹調風格, 還從樂活農莊帶來新鮮的香草, 代替人工的蠟蠋。

清新的香草香氣, 彌漫空氣之中, 讓你呼及著優雅、自然, 使身心放鬆, 享受和諧。

最近更新在 週五, 06 八月 2010 11:32
 
上堂啦! PDF 列印 E-mail
週六, 31 七月 2010 08:00
為懂得欣賞的你, 我們要求做得更好, 服務水平提高, 食物質素要優質健康! 廚師長細心教導, 長者用心上課, 成為優美的一幅畫。
最近更新在 週五, 06 八月 2010 11:32
 
枇杷魚頰肉 PDF 列印 E-mail
週六, 31 七月 2010 08:00

諾曼第枇杷魚配藍青口白酒汁
(選自野生深海枇杷魚頰肉及藍青口)

法國沿岸的深海枇杷魚,已屬上品,再挑選當中的魚頰肉,自是矜貴,

一口咬下, 濃濃的魚香味, 配爽口彈牙的肉質, 不能想像能同時享受兩種味覺層次!

配以進口藍青口,調以優質白酒汁,諾曼第風情洋溢佐敦

* *  * *  * *  * *  * *  * *  * *  * *  * *  * *  * *  * *  * *

今年八月,佐敦《銀杏館》將會來一次美味大變身,務求在精緻、美味及健康三方面,都更上一層樓,變出更高品味。

把握機會, 今日率先預訂八月一日至八日的座位,更可獲七折特惠。

您的VIP訂座專線:2810-9211
最近更新在 週五, 06 八月 2010 11:32
 
飲食男女報導@30-7-2010 PDF 列印 E-mail
週五, 30 七月 2010 08:00

蕃薯樂園@樂活有機農莊

快D去尋寶啦!

最近更新在 週五, 06 八月 2010 11:31
 
亨利四世式牛扒 PDF 列印 E-mail
週五, 30 七月 2010 08:00

亨利四世式牛扒, 選用名種Suckler 蘇格蘭牛隻, 天然放牧, 飲用高原純水, 配合大麥及嫩草餵飼, 生產出英皇御用的一級Aberdeenshire natural & grass fed beef。皇室美味, 正是《銀杏館》的重點名菜。

* *  * *  * *  * *  * *  * *  * *  * *  * *  * *  * *  * *  * *

今年八月,佐敦《銀杏館》將會來一次美味大變身,務求在精緻、美味及健康三方面,都更上一層樓,變出更高品味。

現在率先預訂八月一日至八日的座位,更可獲七折特惠。

您的VIP訂座專線:2810-9211
最近更新在 週五, 06 八月 2010 11:31
 
佐敦店八月大變身 PDF 列印 E-mail
週四, 29 七月 2010 08:00

《銀杏館》從來相信健康與美味可以兩者兼得,問題只在是否用心。

今年八月,佐敦《銀杏館》將會來一次美味大變身,務求在精緻、美味及健康三方面,都更上一層樓,變出更高品味。

大家光臨佐敦《銀杏館》,將會嚐到我們自設的【樂活有機農莊】所種植的新鮮有機蔬菜。
......
那怕是亳不起眼的汁醬,我們都會以自家農莊的蔬菓及香草,百分百Homemade;從此,「罐頭」再不是我們的朋友。

大家會在佐敦《銀杏館》品嚐到英女皇御用的皇家草飼、放牧牛肉,或選用自環保、無污染的澳洲塔斯曼尼亞天然放牧及草飼牛肉。,歐洲深海野生的海鮮,高原雪域出產的Fair Trade芝士,希臘、以色列及法國的有機紅酒,還有………

仔細到一滴油,我們也絕不輕率,要用低煙、不糊口的有機認証粟米胚芽油。

總之,在有機、天然、美味的大前題下,我們會做到一絲不苟。

現在率先預訂八月一日至八日的座位,更可獲七折特惠。

您的VIP訂座專線:2810-9211

最近更新在 週五, 06 八月 2010 11:31
 
第八屆明火食神爭霸戰 PDF 列印 E-mail
週四, 29 七月 2010 08:00

明火食神爭霸戰又來了, 銀杏館今次以"銀杏之戀"參賽健康組。

銀杏之戀

有機火山菌鮮魚卷伴自家製高原芝士意大利雲吞

配有機薄荷汁及紅菜頭鮮茄汁

公平貿易無污染優質高原芝士與有機青 瓜,將之製成意大利雲吞,優質新鮮魚柳卷著有機火山菌,配合廚師秘製有機薄荷汁及紅菜頭鮮茄汁,清新健康,同時提升視覺及味覺層次,一口吃下如沐春吃的就 是食物的本相──最天然的鮮味;這道菜的主要食材來自《銀杏館》自設的有機農場──《樂活有機農莊》。

銀杏館是全港首創專聘長者就業的餐廳,設高級意法西餐廳及中菜館,是次參賽的健康菜色,名為【銀杏之戀】。清新魚卷,與溫軟的意法雲吞,合成一道美味菜;細味品嘗,戀暖心頭。

最近更新在 週五, 06 八月 2010 11:31
 
悠然午膳新餐單 PDF 列印 E-mail
週二, 27 七月 2010 08:00

悠然午膳 27/7 - 17/8餐單

最近更新在 週五, 06 八月 2010 11:31
 
悠然意法大餐試酒會 PDF 列印 E-mail
週一, 26 七月 2010 08:00

《銀杏館》《樂活會》《美味學院》4、5、6、7月份的「烹飪分享會」,反應熱烈。綜合各位VIP的意見,大家都希望來次「大聚餐」,好讓大家盡情享受心言 & Gilbert的精湛廚藝。
有見及此,《樂活會》將於8月13日(星期五) 晚上七時舉行「悠然意法大餐試酒會」,10道菜配3款有機葡萄酒 (產地包括:法國、希臘及以色列),全部100%Homemade醬汁、餐湯、雲吞及甜品;更邀請專家講解品嚐高原芝士(公平貿易產品)及葡萄酒的學問,會員每位只收$288 (免收加一)。
場地所限,只能容納16位朋友,有意參加的VIP,真的要快快致電2810-9211予Bruce訂座了。

點擊下載餐單

最近更新在 週五, 06 八月 2010 11:30
 
«最先前一個12345678910下一個最後»

第 1 頁, 共 10 頁