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第八屆明火食神爭霸戰 PDF 列印 E-mail
週四, 29 七月 2010 08:00

明火食神爭霸戰又來了, 銀杏館今次以"銀杏之戀"參賽健康組。

銀杏之戀

有機火山菌鮮魚卷伴自家製高原芝士意大利雲吞

配有機薄荷汁及紅菜頭鮮茄汁

公平貿易無污染優質高原芝士與有機青 瓜,將之製成意大利雲吞,優質新鮮魚柳卷著有機火山菌,配合廚師秘製有機薄荷汁及紅菜頭鮮茄汁,清新健康,同時提升視覺及味覺層次,一口吃下如沐春吃的就 是食物的本相──最天然的鮮味;這道菜的主要食材來自《銀杏館》自設的有機農場──《樂活有機農莊》。

銀杏館是全港首創專聘長者就業的餐廳,設高級意法西餐廳及中菜館,是次參賽的健康菜色,名為【銀杏之戀】。清新魚卷,與溫軟的意法雲吞,合成一道美味菜;細味品嘗,戀暖心頭。

最近更新在 週五, 06 八月 2010 11:31