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彩虹魚的新姿 PDF 列印 E-mail
週一, 20 十月 2008 22:20

看到這款菜式的賣相, 第一時間有鯉躍龍門之感, 動感十足。

味道有點像三文魚, 但沒有它的膩, 肉質比三文魚幼滑, 口感不錯, 加上法國芥茉籽造的汁, 恰到好處, 提升味覺層次!

廚師將魚骨部份炸得非常香脆, 連不吃魚的小記也愛上它。

最近更新在 週五, 06 八月 2010 10:38